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Spécialités régionales

Anchaud Périgourdin ( rôti de porc confit ) Agrandir l'image

Anchaud Périgourdin ( rôti de porc confit )

Longe de porc confite sous la graisse de canard 95%, ail, sel, poivre. Viande origine France.

Parts€/100g
4 parts (400g)4,04 €

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16,15 €

  • 400 g

    L'anchaud est un confit de porc préparé dans la longe, finement aillé et cuit dans la graisse de canard. Cette spécialité ancestrale s'apprécie surtout froid avec salade ou pommes de terre. A déguster également chaud avec des haricots verts.

Informations Nutritionnelles

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Anchaud Périgourdin ( rôti de porc confit )

Anchaud Périgourdin ( rôti de porc confit )

Longe de porc confite sous la graisse de canard 95%, ail, sel, poivre. Viande origine France.

Parts€/100g
4 parts (400g)4,04 €

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Informations nutritionnelles / 100 g

Energie1166.8 kJ / 278 kcal
Protéines27.4 g
Lipides18.3 g
   dont acides gras saturés6.8 g
Glucides1.1 g
   dont sucres0.3 g
Fibres0.2 g
Sel1.4 g