Especialidades regionales

Cerdo asado confitado View larger

Cerdo asado confitado

Longe de porc, graisse d'oie, ail, sel, poivre

Parts€/100g
4 parts (400g)2,62 €

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9,95 €

  • 400 g

    L'anchaud est un confit de porc préparé dans la longe, finement aillé et cuit dans la graisse de canard. Cette spécialité ancestrale s'pprécie surtout froid avec salade ou pommes de terre. A déguster également chaud avec des haricots verts.

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Cerdo asado confitado

Cerdo asado confitado

Longe de porc, graisse d'oie, ail, sel, poivre

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Nutrition facts / 100 g

Energy1166.8 kJ / 278 kcal
Protein27.4 g
Fat18.3 g
   Saturates6.8 g
Carbohydrate1.1 g
   Sugars0.3 g
0.2 g
Salt1.4 g