Le foie gras "à l'ancienne".

Il est composé d'un seul morceau de foie gras. Goût authentique et généreux.

Pour une dégustation idéale, sortir le bocal du réfrigérateur 10 minutes environ à l'avance.

A l'aide d'un couteau à fine lame passée sous l'eau chaude au préalable, trancher le foie gras délicatement.En toasts, sur du pain de campagne ou du pain d'épices, un vrai régal.

A consommer rapidement après ouverture.

Nos suggestions pour le sublimer: un Saussignac ou un Monbazillac.