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Supreme de higado de ganso con azafrán del Périgord
Foie gras d'oie, foie de volaille, lait, œufs, graisse d'oie, crème fraiche, gélatine, sel, poivre, safran du Périgord
Parts | €/100g |
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4 parts (130g) | 2,11 € |
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Foie gras d'oie, foie de volaille, lait, œufs, graisse d'oie, crème fraiche, gélatine, sel, poivre, safran du Périgord
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L'alliance si noble de l'oie et du safran dans cette surprenante mousse de foie d'oie. Servir frais en entrée ou sur toasts à l'apéritif.
Energy | 1756.10 kJ / 419 kcal |
Protein | 5.8 g |
Fat | 43.7 g |
Saturates | 17 g |
Carbohydrate | 2 g |
Sugars | 1.5 g |
0.05 g | |
Salt | 1.8 g |
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